Ağzının Tadını Bilen Ruslar'ın Tercihi Tarsus’un Dolmalık Biberi

SELAHATTİN ÖZBOZKURT

SONMANŞET.COM- Türkiye’nin önemli tarım havzalarından birine sahip bulunan ve en önemli tarımsal üretim merkezlerinden olan Mersin’in Tarsus ilçesinde yetiştirilen dolmalık biber özellikle ağzının tadını bilen Ruslar’ın yoğun talebiyle karşılaşıyor.

Onlarca çeşit ürünün üretiminin gerçekleştirildiği Tarsus’ta şu günlerde tarım işçileri tarla ve bahçelerde çalışarak üretim sürecine katkıda bulunurken, unlardan biri de dolmalık biber. Koronavirüs sürecinde birçok kalemde ithalat veya ihracat konusunda yaşanan problemlere rağmen, dolmalık biber ihracatı devam ediyor. Türkiye için en önemli olan pazar ise Rusya.

Tarsus Ziraat Odası başkanı Veyis Avcı, diğer ürünlerde olduğu gibi dolmalık biberde de kaliteli ürün yetiştirdiklerini söyleyerek, “Özellikle Rusya’dan dolmalık bibere talep var. Tarsus’ta 40 bin dönümlük alanda dolmalık biber üretimi yapılıyor. Bu üretimin yarısı; ağırlıklı Rusya olmak üzere, ihracata gidiyor. Ümidimiz diğer ülkeler içinde ihracat kanallarının açılmasıdır” dedi.

Tarsus’a bağlı Kulak Mahallesinde üreticileri ziyaret eden Başkan Veyis Avcı, “COVID-19 süreci nedeniyle şu an piyasa durgun ve istediğimiz ölçüde değil. İhracat kanallarının açılmasını istiyoruz. Çiftçimiz devamlı tarlada ve üretmekten vazgeçmeden emek harcıyor. Fakat bunun karşılığını da bulmak zorunda. Gıda konusunda bir aksaklık yaşanmaması adına çiftçilerimize destek olunması gerektiğini bir kez daha yineliyoruz” diye konuştu.

Öte yandan Akdeniz Yaş Meyve Sebze İhracatçıları Birliği verilerine göre Nisan ayında en fazla ihraç edilen ürünler arasında domates ve portakaldan sonra biberin geldiği ifade edildi.